Вече не пържа кюфтета, откакто се научих да ги пека във фурната- по- вкусни, по-здравословни и по – лесни

Вече не пържа кюфтета, откакто се научих да ги пека във фурната- по- вкусни, по-здравословни и по – лесни

Днес ще си поговорим за тънкостите на приготвянето на кюфтета. Изпечени във фурната имат свой специален вкус и са още по-сочни и меки, отколкото в тиган, макар и да не ви се вярва

Приготвяйки ги по нашата рецептаще забравите за пърженето

 

Как да си направим кюфтета във фурна

Кюфтетата, приготвени във фурната, ще бъдат оценени от тези, които се придържат към диета, тъй като няма да ви е необходимо масло или олио за пържене. Друг плюс: наведнъж върху листа за печене можете да направите голяма партида кюфтета (15-20 парчета), това ще бъде достатъчно за цялото семейство и няма да си играете сума време над котлона. И, разбира се, във фурната можете да печете много меки, нежни кюфтета със сос .

 

СЪСТАВКИТЕ

200 г говеждо месо
300 г свинско месо
1 лук
2 малки картофа
2 яйца
3 скилидки чесън
0,5 с.л. мляко
3 филийки бял хляб
подправки на вкус
сол и черен пипер на вкус
200 мл нискомаслена заквасена сметана за сос (по желание)

 

ПОДГОТОВКА

Нарязваме на малки парченца и след това прекарваме месото и лука през месомелачката или пък направо си купуваме готова кайма смес от магазина, за да не се занимаваме с това